Pasta z zielonego grochu (łuskanego)

 Witaj Kochana Jesienio!!

Wiem, że wielu z Was nie lubi tej pory roku. Ja, zaś uważam jesień za najpiękniejszą porę. Jest to czas zadumy, spokoju ... dojrzewa wiele owoców... piękna paleta barw tańczy wokół Nas,  bogactwo kolorów, smaków  mieni się na około. Towarzyszą temu pozytywne emocje.  

Ja, siedząca w fotelu z kubkiem ciepłego kakao lub aromatycznej herbaty z odrobiną soku z malin, aronii czy  porzeczki. Sok z cytryny wyciśnięty do herbaty ... po prostu poezja.

Dziś kupiłam groch zielony łuskany zrobimy z niego zdrową i pożywną pastę.

💪💪💝💝💝

 

Pasta z łuskanego grochu.

• 2 szklanki grochu zielonego
  ,
• pół szklanki  ziaren słonecznika lub ziarna dyni mogą być podprażone
  
• ocet jabłkowy,
• sos sojowy,
• czosnek 4 ząbki,
  
• dodajemy oliwa z oliwek lub olej z pestek dyni,
  
• sok z wyciśniętej cytryny,
• sól, pieprz, 
• można dodać coś słonego do podrasowania smaku aby nie było mdłe ser feta lub kapary,
  

 

Groch moczymy przez kilka godzin,  potem gotujemy w proporcji 1 szklanka grochy 2 szklanki wody.

Ziarna lekko podprażamy na patelni dla wydobycia aromatu. Dodaje wszystkie składniki i blendujemy.  

Smarujemy na świeże pieczywko, kładziemy pomidorka i listek bazylii...... smacznego....💓💓💓💓

Pasta z grochu.