Rozgrzewająca zupa z papryki na jesienne słoty.

     Na jesienne słoty proponuje zupę-krem z papryki czerwonej. Rozgrzewa, syci i smakuję wprost fantastycznie.

Przepis na zupę krem z papryki.

• papryka czerwona, kilka sztuk ( Ja, wzięłam 6 papryczek baby i 1 papryczkę ostrą),
• 4 ząbki czosnku,
• 2 cebule,
• puszka pomidorów Pelati,
  
• sól pieprz papryka słodka, bazylia i oregano,
• bulion na 2 skrzydełkach z kurczak lub warzywny, ok  2 szklanek bulionu
  

 

    Papryki kroimy na ćwiartki. Rozkładamy na blachę papryki i pieczemy na papierze do pieczenia do miękkości w temperaturze 180 stopni C. Przygotowujemy garnek i na oleju podsmażamy cebulę z czosnkiem..Dodajemy upieczoną paprykę z piekarnika, następnie dodajemy pomidory z puszki i całość zalewamy wcześniej przygotowanym bulionem. Na końcu doprawiamy do smaku przyprawami. Możemy dodać kleks śmietany lub grzanki.

Czy wiecie, że podsmażona cebula ma zbawienny wpływ na chore oskrzela? O tym w następnym wpisie.  😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏

zupa krem z papryki